動物不友善中藥（4）~~鹿茸（鹿角、鹿角膠、鹿角霜）

價值不菲的鹿茸來自於梅花鹿，是雄鹿頭上還沒有骨化而帶茸毛的幼角，鹿角還在生長期。你可能會想，應該好像人剪指甲一般，不痛吧？錯啦，因為鹿茸裡面是軟骨組織，外面覆蓋著有茸毛的皮膚，含豐富血管和神經，對所有刺激都很敏感。

當鹿仔們的鹿角夠火候，採收者會用麻醉藥時鹿倒地，消毒鹿角和工具，用鋸子把鹿茸鋸下，在創口以碘酒消毒、撒消炎粉止血，然後用催醒劑使鹿仔蘇醒。採收鹿茸的過程中，鹿仔們都會大量出血，出血量可以達1公升。這個過程似乎淡淡幾句，輕描淡寫，因為這是規範的舉動，可以謂是比較“人道”的采鹿角方法。

這方法是現實嗎？不。為省成本，特別在中國大陸地區和部分臺灣地區，很多鹿農不用麻醉藥，做法是把鹿的四肢固定，露出頭部，用架把鹿頭穩定，就開始取鹿茸。途中鹿仔因沒有麻醉，全程都極度驚恐，不停驚叫，正在生長期的幼角，連觸碰都會不適，何況要把它鋸掉？鹿農還會用容器接住從鹿角傷口噴出來的鹿血，用來弄鹿血酒。人類得到了鹿茸，賣到好價錢，但鹿仔們得到的是疼痛、失血、無盡的恐慌，和因失血過多、傷口感染引起的死亡風險。

人家說鹿茸很滋補，好補身，好有藥用價值，可以補腎陽、益精血、強筋骨、調婦科問題……等一下，讓我又有機會再說多遍：數種中藥混合使用可以代替鹿茸，其實植物類中藥滋補能力也很強：巴戟、杜仲、續斷、淫羊藿、仙茅、菟絲子、補骨脂等等。

至於鹿角、鹿角膠、鹿角霜，是鹿仔們每年自然脫角的產物，與鹿茸分別在鹿角是完全骨化，鹿角裡面的血供逐漸中斷，鹿角外的茸皮也會萎縮，讓鹿角容易脫落，感覺比較人道。

 

這些自然脫落的鹿角可以代替鹿茸{上图}（功效較弱），鹿角膠是用鹿角{下图}煎熬濃縮而成的膠塊（功效比鹿角高，但用法較複雜，需要像阿膠般烊化），而鹿角霜就是熬鹿角膠後的殘渣（效力又比鹿角弱）。使用鹿角似乎對鹿仔沒大傷害，但是如果可以避免使用鹿茸、鹿角和鹿角製品，鹿仔們就不必被圈養，就可以過回自由自在的日子。

動物不友善中藥（3）~~刺蝟皮

刺蝟皮都是中藥？對的，用的是西歐刺蝟和大耳蝟屬。就是做我們寵物的刺蝟的近親。

刺蝟皮風乾後可以入藥，性平，味苦澀；功效化瘀止痛，收斂止血，固精澀尿。當年讀中藥的時候，課本裡面有提及刺蝟皮，但老師沒有講解。在香港的中醫館，俗稱“藥材鋪”的地方，有的是有這種藥提供的。在網上查到一些有關刺蝟皮的資料：“全年均可以捕捉，於冬眠是捕獲更易。捕得後，用刀縱剖腹部，將皮剝下，翻開···於通風處陰乾”又“捉到後用腳緊踏刺蝟，使牠四肢伸開，然後用快刀縱剖腹部，割去四爪，用力擠出內臟，剝去肌肉，取皮翻開···掛通風處陰乾” （未知剝皮的過程刺蝟是否清醒）。

被擠出內臟的刺蝟

取皮過程殘忍，而可以用作代替刺蝟皮的植物藥也不少，又是嗰句：數種中藥混合使用可以代替刺蝟皮。想要化瘀止痛，收斂止血，固精澀尿等效果，可以使用田七、蒲黃、仙鶴草、蓮子、山茱萸、桑螵蛸、益智仁、金櫻子等等。人類可以選擇吃什麼、用什麼藥，但動物處於弱勢，若被人類盯上，必死無疑。

題外話，其實野生的刺蝟生活環境都比較坎坷，牠們以昆蟲為主要食物，能消滅害蟲，因此有利於農業耕作；但是現在的農業都慣用殺蟲劑，刺蝟常常因吃了被殺蟲劑殺死的昆蟲，而被毒死，慘。不知道服毒身亡的小刺蝟們，會否被人賣到藥商去呢？

這麼可愛的小動物啊。

恐怕將來世界所有野生生物都會滅絕，只剩人類。

動物不友善中藥（2）~~阿膠

這種藥材相信大家都十分熟識，山東阿膠最為出名，阿膠的原材料是驢皮，有補血養血潤燥，也有“補而不燥”的美名。

製作阿膠的殘忍故事，大家可能略有所聞。驢販把驢子監生鞭打，直到驢皮滲出血液，而驢子必須是在活的狀態，否則驢皮不夠充血不夠厚，補血的效用不夠好。然後把整塊驢皮剝掉，曬乾，賣給藥商。

20年前，驢子常見於農村，驢車到處可見；但現在，全中國驢的數量急劇下降，其中原因一部分因為科技發展，不需用驢子代步，更大部分是由於阿膠大賣暢銷。近20年，驢的數量減少了超過500萬，佔二十年前驢量的45%。驢的數量一直減少，但驢皮需求越來越大，這樣的情況以中學學過econ的角度分析，驢皮的價錢一定很貴。沒錯！10年間驢皮的價格上升100倍！這麼好的賺錢機會，中國人怎能放過？於是，假驢皮、假阿膠出現。

當然，每個藥材都有其獨特性，難以用一種中藥作為替代品。但只要醫師們肯多花點心思，絕對可以用其他藥物（哪怕是幾種中藥混合使用）代替阿膠。雖然阿膠好像藥效非常好，補而不燥云云，但其實臨床應用上不是那麼好用。首先，使用上較多步驟：阿膠入藥時需要烊化，即是把阿膠用水、黃酒加熱溶化，用煎好的藥沖服，或把阿膠放入其他煎好的藥液中加熱溶化後服用。（方法應跟從醫囑）。二，阿膠性質粘膩，對消化產生負荷，脾胃虛弱的人服食阿膠容易出現噯氣、反酸、胃脹痛、便溏瀉等情況。三，市面充斥假阿膠，成分不明，真阿膠又貴，最重要的是，阿膠不是必需品，是可以代替的，是可以代替的，是可以代替的！（很重要）

對阿膠的需求如果減少，自然供應會減少。我已經準備入下一批批藥的時候剔除阿膠，讓Eeyore們好好生活下去。動物不應該被人類圈養圖利的，大家都是有同等的生命，公平點好嗎？

photo searched from google

動物不友善中藥（1）~~猴棗

猴棗散這個名詞大家應該非常熟悉，不少家長都會買些放家裡傍身（我並不同意這做法^）。你們知道猴棗是什麼嗎？

 

猴棗是猴科動物（如獼猴）的胃及肝膽間的結石，功效消痰鎮驚、清熱解毒，一般用來治療小兒驚風，痰熱喘咳。

 

獼猴在中國屬二級國家重點保護動物級別，在《中國瀕危動物紅皮書獸類》被列為易危種。中國算是獼猴富產國，現在約有20萬，這個數目是40年前獼猴數量的20-30%。雖然獼猴的數目仍不少，不至於面臨滅絕，但如果捕殺率比獼猴生育率高，獼猴始終都會滅絕，等到列為一級保護才補救，不是已經遲嗎？

 

猴棗鎮驚除痰的功效，其實可以用其他植物藥混合使用替代，譬如天竺黃、竹瀝、鉤藤、石菖蒲等等，配合中醫師的辨證。中醫師的專業，比藥商廣告上的猴棗散更可靠。

 

獼猴是靈長類動物，智商較高，感情也豐富。竟然因為有那些“臨床上可被替代的結石”而被殺？買猴棗的家長們，跟孩子去動物園看到猴子要慚愧喔，因為你們是殺牠們近親的幫兇啊。

 

 

^家長並不知到病孩的疾病證型，道聽途説有痰就給猴棗散，不分熱寒虛實，往往另病情更複雜；更甚者，小朋友無論便秘、口臭、沒食欲、皮膚過敏都給猴棗散小孩服用試試。小孩的體質就這樣逐漸被家長的無知破壞了。另，當局對中成藥商品規管寬鬆，廠商不必列出所有成分，購買者根本無法知道自己正在服食什麼。這也是我不建議病人服用的原因之一。